アミークス幼稚園年長の子どもたちは、MOTTAINAI BATON 目取眞さんをお招きして、
フードロスについてのレクチャーを受けました。
目取眞さんは、規格外などの理由で廃棄されてしまう食材を“ レトルトカレー”という形で
商品化する取り組みを行っています。
幼稚園の子どもたちは日頃から野菜を育てたり、 コンポストで肥料を作ったりしています。
また、みんな食べることが大好きなので、 廃棄される食べ物が多いことを知り驚いていました。
子どもたちは身近なフードロスや、 フードロスを減らすために自分たちで何ができるか
後日みんなで話し合い、発表しました。
目取眞さん、貴重な機会をありがとうございました!